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海の商人 フリコトーに魚を送ってくれる淡路島の由良漁港の網本
佐藤総合農園 フリコトーに季節の野菜を送ってくれる北塩原村の有機栽培農家。
岡本養豚 長野県飯田市の養豚農家の岡本さん。
あの千代幻豚の生産者。
ビストログリーン 鈴木文康さんがオーナーシェフの福島県郡山市のフランス料理店。フリコトーのシェフ野村のロンドン時代の同僚。
だるまや フリコトーシェフ野村のロンドン時代の同僚、小崎さんがお父さんと一緒に厨房に立つ三重県鈴鹿市の鴨料理屋店
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