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クリスマスコース 
12月23日〜25日    6500円
★23日〜25日のディナータイムはクリスマスディナーのみの営業とさせていただきます。

★予約は二部制(お食事時間は2時間)になります。

 23日、24日の入店時間は出来れば17時30分くらい迄か、20時30分以降かのいずれか。

 25日の入店時間は出来れば18時30分くらい迄か、20時30分くらいからか。
          


スモークサーモンのムースとマスのキャビアのカナッペ      
   
      ……

5種類の前菜の盛り合わせ

    エゾ鹿のテリーヌ      
    フォアグラの干しイチジク風味  
    鶏胸肉のベーコン巻き
    サバの燻製のバルサミコ風味  
    車えびのカクテル        
      

      ……    

淡路島産黒鯛のソテー 5種のハーブの香りで      

      ……  

牛ほほ肉の煮込みとフォアグラのソテー マデラソースで       

      ……  

 ブッシュドノエル(クリスマスケーキ)      
      ……    

 コーヒー プチフール

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