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下記のメニューは税込みですが、10%のサービス料は別になります

本日のお勧め料理
本日のスープ                       700円

佐藤農場と祖山農場の有機野菜のサラダ           800円

南仏野菜の煮込み 温泉玉子とイベリコ豚のサラミ添え   1000円

地鶏と舞茸のテリーヌ                  1000円

淡路島産アオリイカのお刺身のサラダ仕立て        1200円

鹿児島産鶏胸肉のキノコ包み               1500円

墨イカのラビオリ                    1500円

西貝(あわびに似た貝)のトマトとハーブバターソテー 1800円

淡路島産白身魚とドライトマトの包み焼き         2000円

フォアグラのソテー ドライトマトのソースで       2000円

前菜
サバの自家製燻製とアボガドのサラダ仕立て         1000円

エスカルゴのコロッケ 南仏野菜の煮込み添え        1200円

淡路島産メジナのお刺身と有機野菜のサラダ仕立て   1200円

アナゴのスパイシーフライ バジル風味           1200円

ランド産フォアグラの冷製 干しイチジク風味        1500円

魚料理
本日の由良産白身魚の料理                 1600円

ころ鯛と香茸、オクラの蒸し煮              1800円

スズキのサフラン風味                   2000円
 
由良産真鯛の松茸風味                   2200円

肉料理
とろけるチーズと生ハムを包んだ鶏胸肉        1800円

オーストラリア産仔羊ロースのあぶり焼き       2000円

かりっと焼いた地鶏のあぶり焼き ローズマリー風味   2000円

長野県産千代幻豚のあぶり焼き                2400円

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え        2400円

デザート
キャラメル風味のバナナのタルト         600円

栗のムース            600円

ルビーグレープフルーツのゼリー仕立て      600円

カボチャのクレムブリュレと蜂蜜のアイスクリーム 600円

ティラミス                   600円

グレープフルーツ風味のレアチーズケーキ     600円

本日のアイスクリーム 又は シャーベット     600円

バースデーケーキなどのホールケーキ     2800円より

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