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ディナーコース
下記のメニューの価格は税込みですがサービス料10% は別になります。

又、下記のコースにプラス2000円でビール、ハウスワイン、ウイスキー、ソフトドリンクを
2時間飲み放題のプランも可能です。(要予約)

又、料理の内容は当日の仕入れにより変わります。

特選フリコトーディナーコース8000円、10,000円、12,000円      
当日の素材の入荷とお客様のリクエストをうかがって料理をご用意いたします。ご相談ください。

下記はある日の一例です

   フォアグラの冷製 干しイチジク風味 
          ………………
       アオリイカのラビオリ 
          ………………
      お魚と海老の裏ごしスープ
          ………………
    淡路島産黒鯛のソテー バルサミコ風味 
           ………………
  鹿児島産和牛モモ肉とフォアグラのトリュフソース 
           ………………
           デザート
          ………………
     パン、   コーヒー、プチフール



  

料理長のおまかせコース  6,500円


シェフにおまかせいただく特別のコースです。

選りすぐった素材を本日の漁の状況、市場の入荷に応じてご用意するコースです。

下記はある日の一例です


    活け締め!!ホウボウのお刺身のサラダ仕立て
         ………………
         エスカルゴのコロッケ
          ………………
        お魚と海老の裏ごしスープ
          ………………
       淡路島産黒鯛のサフラン風味
          ………………
        エゾ鹿ロース肉のあぶり焼き 
           ………………
           デザート
          ………………
     パン、   コーヒー、プチフール

今月のお勧めコース 4,800円

まずは一口オードブル  
…………
     タラのフリット パルメザンチーズ風味
又は
エゾ鹿のたたき仕立てのカルパチオ
又は
帆立貝と鶏のムースの温製サラダ仕立て
……………
本日のお魚料理 
 …………… 
エゾ鹿モモ肉のあぶり焼きとそのレバーのソテー
又は
 松坂豚とドライトマトのパイ包み焼き
又は
オーストラリア産仔羊ロース肉のあぶり焼き
又は
山形牛テール肉の赤ワイン煮込み(プラス900円)
……………  
デザートの盛り合わせ
……………
パン、 コーヒー、プチフール

カジュアルコース 3,000円

イタリア産生ハムのサラダ仕立て
又は
本日のスープ
又は
秋刀魚ときたあかり芋のテリーヌ
……………
 本日のお魚料理
 又は 
牛ハラミ肉のあぶり焼き
又は
 岩手産鶏もも肉のあぶり焼き 
………………
本日のデザート
………………
パン、コーヒー、プチフール

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